COVID-Betriebsschliessung als rechtlicher «Mangel», der zur Mietzinsherabsetzung berechtigt?
Berechtigt eine COVID-Betriebsschliessung zu einer Mietzinsherabsetzung auf der Basis eines rechtlichen «Mangels?
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Habe ich als Gastro-Mieter Anspruch auf E-Ladestationen?
«Wir sind Mieter eines Restaurants in Zürich. Während der coronabedingten Betriebsschliessung haben wir einen gut funktionierenden Lieferservice aufgebaut, den wir auch nach der hoffentlich baldigen Wiedereröffnung des Restaurants beibehalten und weiterentwickeln wollen. Deshalb möchten wir auf Elektrofahrzeuge umsteigen und unseren Gästen auch Parkplätze für Elektrofahrzeuge anbieten, weil das dem allgemeinen Öko-Trend entspricht. Leider verfügen unsere […]
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Ist der Immunitäts- oder Impfnachweis im Gastgewerbe zulässig?
Die Auswirkungen von Corona werden auch das Schweizer Gastgewerbe bis auf weiteres im Würgegriff halten. Obwohl hierzulande die Corona-Impfkampagnen auf Hochtouren laufen, gelten speziell im Gastgewerbe weiterhin zahlreiche pandemiebedingte Einschränkungen. Um deren wirtschaftliche Nachteile zu mildern, wird von verschiedener Seite gefordert, gestützt auf einen Immunitäts- bzw. Impfnachweis individuelle Lockerungen von epidemiologischen Massnahmen zu erlauben. Unterscheidung […]
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Der Wirt als COVID-Polizist?
Wie in der Ausgabe 2021/06 ausgeführt, wäre ein Immunitätsnachweis im Gastgewerbe rechtlich wohl bis zum Zeitpunkt vertretbar, bis zu welchem alle Personen, die dies wünschen, gegen COVID-19 geimpft oder immun sind. Im Sommer 2021 sollte der amtliche Immunitäts-Ausweis in Form des «COVID-19 Zertifikats» schweizweit verfügbar sein, und der Bundesrat regelt per Ende Juni dessen Anwendungsbereich. […]
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Wenn der One-Night-Stand zum Kavaliersdelikt wird …
Falls Sie sich nicht an den GOURMET-Rechtsartikel „Drohnenanlarm auf der Restaurant-Terrasse“ erinnern, hier die Kurzfassung: An jenem lauschigen Sommerabend auf der voll besetzen Restaurant-Terrasse hoch über der Stadt, wurden Frau *Müller und Herr *Meier (*Namen geändert), beide verheiratet, aber nicht miteinander, und auch nicht wirklich verliebt, plötzlich von einem tellergrossen Multikopter bei ihrem Tête à […]
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Haben Vereine Anrecht auf Gratis-Nutzung des Restaurant-Stübli?
Die Schweiz, das Land der Vereine: ca. 48% der Schweizerinnen und Schweizer sind Mitglied in mindestens einem Verein, meistens sind Herr und Frau Schweizer aber gleichzeitig in mehreren Vereinen aktiv oder passiv. Entsprechend wichtig ist das Vereinsleben, und da wiederum nimmt das berühmte „Stübli“ oder „Säli“ im Dorfrestaurant einen zentralen Platz ein. Denn viele Vereinsversammlungen […]
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Die Crux mit Gastro-Gutscheinen
»Dieser Gutschein ist nicht von mir!»Marco Millio, ein erfolgreicher Geschäftsmann, der schon alles hat und gerne gut isst, feierte am 1. April 2016 seinen 60. Geburtstag. Beim Abstreichen der Geschenkideen verblieb seinem Geschäftsfreund Reto Ratlos die glorreiche Idee, Marco Millio einen Gutschein für ein „Dinner for two“ im angesagten Kulinarik-Lokal „Paradies-Garten“ im Betrag von CHF […]
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EURO statt Franken?
Die Wirtschaft „Bellavista“ befindet sich am Lago Maggiore unweit der italienischen Grenze. Auch wenn aufgrund des starken Frankenkurses vielerorts die Umsatzzahlen der schweizerischen Gastronomie mit ausländischen Gästen leiden, werden sich in der Ferienzeit wohl auch dieses Jahr trotzdem wieder zahlreiche Tagestouristen auf der schönen Terrasse des Bellavista verwöhnen lassen. Dabei taucht auch immer wieder der […]
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Zürcher „Baked Potato“-Fall: Gast verletzt. Wirt strafbar?
Nach dem Rechtsprinzip „des erlaubten Risikos“ kann beim Betrieb eines Restaurants nur die Einhaltung eines angemessenen Mindestmasses an Sorgfalt und Rücksichtnahme verlangt werden. Der Gastwirt muss aber die Gefahr auf dasjenige Minimum einschränken, das gar nicht oder nur mit unverhältnismässigem Aufwand ausgeschlossen werden kann. High Noon im 300-plätzigen Selbstbedienungsrestaurant der „S’Elfi“*-Kette (*alle Namen geändert). Falsia Bisy* […]
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Was schützt den Wirt beim „No-Show“?
Tischreservation verbindlichFür Wirtsleute ist es eine leidig bekannte Tatsache, dass Tischreservationen oft nicht eingehalten werden. Die telefonische oder schriftliche Reservation eines Tisches in einem Restaurant ist nach der hier vertretenen Ansicht rechtlich verbindlich. Der Bewirtungsvertrag ist dadurch zustande gekommen.SchadenersatzpflichtDer Gast, der einen Tisch reserviert hat, ist an den zwischen ihm und dem Gastwirt abgeschlossenen Vertrag […]
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